Un espresso italien équilibré et élégant au quotidien
Le Caffè Barbera 4ème Génération incarne l’équilibre parfait entre douceur aromatique et légère intensité, fidèle au savoir-faire historique de la maison Barbera. Conçu pour une consommation quotidienne, ce café offre une tasse harmonieuse, crémeuse et accessible à tous les amateurs d’espresso italien.
Issu d’un assemblage de 60% Arabica et 40% Robusta, il propose un excellent compromis entre rondeur, corps et structure. Cette composition permet d’obtenir un espresso équilibré, ni trop fort ni trop doux, idéal pour une utilisation régulière.
Un profil aromatique doux aux notes gourmandes
Grâce à une torréfaction lente et maîtrisée, ce café développe un profil aromatique subtil et agréable. En tasse, on retrouve des notes de noix, de Caramel et de miel accompagnées d’une légère douceur en bouche et d’une faible acidité.
Ce profil en fait un café particulièrement apprécié par ceux qui recherchent un espresso italien doux mais suffisamment expressif pour conserver du caractère.
Une torréfaction traditionnelle pour une tasse régulière
La 4ème Génération Barbera est le résultat d’une torréfaction traditionnelle, pensée pour préserver les arômes naturels des grains tout en assurant une constance en tasse.
Le résultat est un espresso crémeux, lisse et équilibré, avec une belle régularité qui le rend idéal pour un usage quotidien, à la maison comme au bureau.
Café en grain 1kg pour une fraîcheur optimale
Conditionné en sac de 1kg, ce café en grain garantit une fraîcheur maximale. Le fait de moudre les grains juste avant extraction permet de libérer pleinement les arômes et d’obtenir une tasse plus riche et plus précise.
Ce format est idéal pour les machines automatiques, machines espresso traditionnelles et moulins domestiques.
Un café polyvalent et accessible
La 4ème Génération est conçue comme un café polyvalent, capable de satisfaire un large public. Son équilibre en fait une référence parfaite pour ceux qui souhaitent un espresso italien fiable, doux et constant au quotidien.
Intensité 3
Expresso
Lungo
Cappuccino
